Resep Minuman Hangat

Bahan

- 400 g gula Jawa, sisir halus
- 100 g gula pasir
- 40 g jahe tua, baker, kupas, memarkan
- 2 lembar daun pandan, potong-potong
- 2 liter santan dari 2 butir kelapa parut

Cara membuat

- Rebus semua bahan menjadi satu hingga gula larut dan mendidih.

- Biarkan mendidih dengan api kecil beberapa saat. Angkat.

- Saring, sajikan panas (tambahi dengan es batu jika menyukai sajian dingin)

Bandrek

Bahan

- 750 ml air
- 50 g gula merah
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 lembar daun pandan
- 5 cm kayu manis
- 2 sdm kopi bubuk
- 200 ml susu kental manis putih
- 50 g kacang tanah sangrai, kupas

Cara membuat

- Rebus air bersama gula merah, jahe, daun pandan, dan kayu manis, hingga
mendidih.
- Masukkan kopi, matikan api.
- Tuangkan susu kental manis. Aduk rata. Saring.
- Tuang di gelas saji. Taburi kacang tanah sangrai.

- Sajikan panas (Tambahi es batu jika lebih menyukai dingin)